Estagiário de Nutrição (Santo Cupim)

Auxiliar nas atividades de controle de qualidade, segurança dos alimentos e boas práticas de manipulação, contribuindo para o cumprimento das normas sanitárias, procedimentos operacionais e padrões de qualidade estabelecidos pela empresa, sob supervisão do profissional responsável.

• Auxiliar na aplicação e no monitoramento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;

• Acompanhar os processos de recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos;

• Auxiliar no controle de temperatura de alimentos, equipamentos e áreas de armazenamento;

• Verificar a identificação, etiquetagem, validade e condições de conservação dos produtos;

• Apoiar a organização e atualização de planilhas, registros e controles de qualidade;

• Auxiliar na aplicação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs);

• Acompanhar as condições de higiene e organização das áreas de produção;

• Apoiar ações de orientação e treinamento dos colaboradores sobre segurança alimentar;

• Auxiliar no controle de desperdícios e no aproveitamento adequado dos alimentos;

• Executar atividades complementares relacionadas à área de Nutrição, conforme orientação do responsável técnico.

• Estar cursando graduação em Nutrição;

• Conhecimento básico de Boas Práticas de Manipulação e Segurança dos Alimentos;

• Noções de organização, higiene e controle de qualidade;

• Conhecimento básico do Pacote Office, especialmente Excel;

• Boa comunicação, proatividade e atenção aos detalhes;

• Facilidade para trabalhar em equipe e em ambientes de grande demanda;

• Interesse em desenvolver conhecimentos na área de Alimentação Coletiva e UAN.

• Estágio de segunda a sábado, com horários organizados conforme a programação acadêmica e as necessidades da unidade;

• Disponibilidade para atuar nos períodos da tarde e noite;